beim Aal-Dieter schmeckt doch jeder Fisch!

Viele Gäste aus Stuttgart und Umgebung hatten schon Angst, dass auf Grund der vielen großartigen Veranstaltungen, die während des Fußballweltmeisterschaft hier stattgefunden hatten, der Fischmarkt ausfallen könnte. Aber unsere Freunde von der „Waterkant“ lassen uns natürlich nicht im Stich und präsentieren sich in alter Frische mit vielen bekannten aber auch einigen neuen Gesichtern, Verkaufsständen und Angeboten zum neunzehnten Mal rund um das Denkmal von Kaiser Wilhelm I. auf dem Karlsplatz.
Am Donnerstag, 20. Juli um 12:00 Uhr ist es soweit: Traditionell eröffnen Dr. Susanne Eisenmann als Bürgermeisterin der Landeshauptstadt Stuttgart, Thorsten Kausch von der Hamburg-Marketing GmbH und Hamburgs Landesverbandspräsident Dirk Marx den 19. Hamburger Fischmarkt in der "Alt HeIgoländer Fischstube" auf dem Karlsplatz. Musikalisch klangvoll unterstützt vom Chor des Stuttgarter Tiefbauamts und Fiete Münzner, dem bekannten maritimen Unterhaltungskünstler von der Waterkant.
An 49 liebevoll gestalteten Marktständen bieten die 44 Beschicker und ihre Mitarbeiter so ziemlich alles an, was das Herz begehrt. Erlebnisgastronomie heißt die Zauberformel, die süchtig macht: Fischiges aus dem Meer von A bis Z (wie Aal, Austern, MatjesBrötchen, Scampi, Sushi oder Zander), mit Hamburger Bier, Labskaus, Alsterwasser, Küstennebel, Shantys, Jazz und natürlich den stimmgewaltigen Rappohändlern, die für den legendären Ruf des Marktes in Hamburg-St.Pauli stehen.
Bei den liebenswerten Sprücheklopfern: „Aale-Dieter“, „Bananen-Fred“, „Blumen-Alfons“, „Nudel-König“ oder „Käse-Tommi“ kommen Spaßvögel wie Schnäppchenjäger gleichermaßen voll auf ihre Kosten, wenn die frische Ware mit witzigen Sprüchen „verschleudert“ wird. Es kommen nicht nur Aale, Lachse oder Obst „unter den Hammer“. Auch Nudeln und Pflanzen können zu konkurrenzlosen Preisen „ersteigert“ werden.
Hören, sehen, erleben und genießen Sie elf Tage lang: Manfred, den Leuchtturmwärter, auf dem Wahrzeichen des Hamburger Fischmarkt´s in Stuttgart, mit seinem „Baaaackfisch“, Axel mit der „Würze des Lebens“, Anne mit „Original Labskaus und frischen Krabben“, Peter mit dem „Großen Schwenkgrill und Champignons“, den „Scampi-Circus mit Meeresfrüchten Wein und Sekt“ von Rudi Schwerin, die „Hanse-Kogge mit gepflegten Getränken“ der Familie Wulff, Tattner´s „Spanische Spezialitäten“, Elisabeth Witte´s „Hamburgensien“ und „Hamburger Café“, „Süßwaren“ von Sonja, „Flammkuchen“ bei Fred, Fabian mit „kühlen Getränken und heißen Fischgerichten“, Rolf mit „Fischspezialitäten und Bier vor Ort“ oder „Frischfisch und Räucherfisch zum mitnehmen“, „Backe, backe Kuchen“ bei Sylvia, Wolfgang´s „Rettungsboot für Durstige“, Rudi Reich´s „Waffeln, Eis und edle Tropfen“, „Sardinen Meeresfrüchte und Fleischspieße“ bei Antonio, die „Information und Sammlung“ der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger, „Frisch gezapftes Premium Holsten Pilsener“ bei Manfred, „Frischen Obstsalat und fruchtige Bowle“ bei Olaf Staats, „Gewürzgurken und Heeringe in vielen Variationen“ von Harit, Reinhardt´s „Crêpes mit der Füllung nach Wahl“ Jens Wulff´s „Treffpunkt für Weinkenner“ Robin`s „Flammkuchen, traditionell oder fischig“, „Heiße und kalte Fischspezialitäten“ Bei Marx & Sohn, die Hamburg Tourismus GmbH mit „Informationen zu den Norddeutschen Küstenländern“ und nicht zu vergessen, besuchen Sie die „Alt Helgoländer Fischstube“ das gepflegte Gastronomiezelt für den Kenner.
Täglich präsentieren "Der singende Seemann Armin" Shantys auf seiner Hammondorgel und „Die Hamburger Pankoken Kapelle“ Blasmusik vom Feinsten. Abends kommen die Jazzfreunde so richtig auf ihre Kosten, wenn die Delta Jazzband sich mit Soul und Beat in ihre Herzen spielt.
Großer Andrang herrscht auch immer an der Beach Bar von Mr. „Wunneba“ Olaf Carstensen. Es bleibt nicht aus - man kommt sich nahe, sehr nahe. Die Single-Treffs an der Bar erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Manche Pärchen, die sich hier gefunden haben, sind schon seit vielen Jahren glücklich verheiratet.
An den beiden Wochenenden, Samstag und Sonntag jeweils ab 14:00 Uhr, können sich Ihre Kinder auf „Fischkopp“ schminken lassen. Das Fischmarkt-Maskottchen „BUTJE“ ist auch wieder OK, ihm waren ein paar Schuppen und Flossen abhanden gekommen. „BUTJE“ wird da sein, Bonbons verteilen und den Fischmarktbesuchern selbstverständlich für Erinnerungsfotos zur Verfügung stehen.
Ein Besuch auf dem Hamburger Fischmarkt in Stuttgart lohnt sich immer, denn hier gibt es für jeden Geschmack etwas und nette Menschen von nah und fern trifft man auch. Das Fischmarkt-Team freut Sich auf seine Gäste aus ganz Baden-Württemberg und den angrenzenden Regionen.
Die Öffnungszeiten sind täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr, Sonntags ab 11:00 Uhr.

Text: Johann Meissmer
Foto: Andreas Rosar Fotoagentur Stuttgart